素材をタドる

『秋の腸活フルーツパフェ』は、旬の果物を発酵させ、チアシードやアガベシュガーなど体に優しい素材を掛け合わせた全4種類。彩りや食感に加え、腸内環境を意識した食材を取り入れています。発酵による善玉菌や食物繊維の働きで、腸活につながるスイーツです。すべて店内で発酵の仕込みから、調理まで手作りしています。フルーツの持つ特徴を生かせるよう発酵過程を大切にしながら、ひとつひとつ丁寧に仕上げることで、味わいの奥行きと腸活につながる魅力を両立させています。

秋の腸活パフェ４種

■シャインマスカットとアールグレー 爽やかな甘みのマスカットに、香り高い紅茶を合わせた華やかな一品。マスカットには食物繊維やポリフェノールが含まれており、腸内環境を意識したい方におすすめです。 ■スパイス梨とナッツバターホイップ 梨にスパイスを効かせ、ナッツバターのコクをプラス。梨のソルビトールは腸の働きに関わる成分で知られ、ナッツの食物繊維も便通を意識する方が取り入れたい素材です。 ■シャインマスカットぜんざい 粒あんとマスカットを組み合わせた遊び心ある和のパフェ。あずき由来のオリゴ糖は腸内で善玉菌の栄養になるとされ、日常に取り入れたい食材です。 ■季節のフルーツとレアチーズ その時々の果実を主役に、レアチーズのさっぱり感を添えた一品。果実と発酵素材を組み合わせたユニークな味わいが楽しめます。コンディションを意識する方にもうれしい組み合わせです。 ※「Bring me Back」シール付きのリターナブル瓶は捨てず「みんな商店」1 階へお持ちください。デポジット料金を返金いたします。

【商品詳細】 ■シャインマスカットとアールグレー トマト酵素チアシードジュレ（トマト、アガベシュガー、チアシード、レモン果汁）、シャインマスカット酵素（シャインマスカット、アガベシュガー）、アールグレイホイップ（こめ油、豆乳、アガベシロップ、レモン果汁、アールグレイ茶葉）、プレーングラノーラ、ピスタチオ、ドライローズ ※アレルギー：カシューナッツ、大豆　原材料の一部に小麦、卵、乳製品、くるみ、落花生を含む製品と同じ工場で製造されているものを含む ■スパイス梨とナッツバターホイップ トマト酵素チアシードジュレ（トマト、アガベシュガー、チアシード、レモン果汁）、スパイス梨酵素（梨、アガベシュガー、シナモン、クローブ、カルダモン）、ナッツバターホイップ（こめ油、豆乳、アガベシロップ、レモン果汁、ナッツバター）、プレーングラノーラ、ピスタチオ、ローストアーモンド、カカオニブ ※アレルギー：カシューナッツ、アーモンド、大豆　原材料の一部に小麦、卵、乳製品、くるみ、落花生を含む製品と同じ工場で製造されているものを含む ■シャインマスカットぜんざい レンズ豆ぜんざい（フランス産レンズ豆、キビ砂糖、コーンスターチ、塩）、ミルクわらび餅（ソフトクリームミックス、ココナッツミルクパウダー、サイリウム、アガベシロップ）、よもぎホイップ（こめ油、豆乳、アガベシロップ、レモン果汁、よもぎパウダー）、シャインマスカット酵素（シャインマスカット、アガベシュガー、レモン果汁）、トマト酵素チアシードジュレ（トマト、アガベシュガー、チアシード、レモン果汁）、よもぎパウダー、黒胡麻 ※アレルギー：乳、大豆、ごま ■季節のフルーツとレアチーズ ヴィーガンチーズ（ココナッツ豆乳ヨーグルト、カシューナッツ、レモン果汁、アガベシロップ、サイリウム、白味噌、塩）、桃すもも酵素（もも、すもも、アガベシュガー、レモン）、スパイスりんごジャム（りんご、アガベシュガー、シナモン、クローブ、カルダモン）、ピスタチオ、ローストアーモンド ※アレルギー：カシューナッツ、アーモンド、大豆、りんご、もも　原材料の一部に、培養に乳由来原料を使用していますが、製品には含まれていません。小麦、卵、乳製品、くるみ、落花生を含む製品と同じ工場で製造されているものを含む

【保存方法】 冷凍庫で保存 【賞味期限】 配送日より約10日、解凍後は当日中 ●このパフェは冷凍でお届けしております。お召し上あがりの２-３時間前に冷蔵庫で解凍してください。 ●冷蔵庫内で解凍後も発酵が進みます。解凍後の開封時は吹きこぼれ等にご注意ください。解凍後は長時間放置せずお早めにお召し上がりください。