素材・製造過程をタドる

阿蘇の自然の中で牧草のみを食べて育った「牧草あか牛（阿蘇赤身和牛）」の粗挽き赤身肉をたっぷり使用。 有機トマトや香味野菜をベースに保存料・化学調味料無添加で仕上げています。 ごろっとした食感と和牛特有の豊かな風味が特徴。 冷凍のまま湯煎で6〜7分温めるだけで本格的な味を簡単に楽しめます。

生産者をタドる

この商品の生産者GOODGOODは循環型畜産（サーキュラーアグリエコノミー）ベンチャーです。お肉をこよなく愛する様々な分野の経営者たちが集い、「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」という想いから生まれました。 GOODGOODのお肉は、世界中の透明性の高い牧場から厳選し、さらに北海道や九州の自社牧場で責任を持って生産されています。生産から加工、販売、そして飲食店まで、すべてを自社で一貫管理するSPA（製造小売）モデルを採用し、「真に美味しいお肉」を追求しています。特に、環境負荷の低い牧草牛や放牧豚の生産に力を入れています。 これは、畜産業界が抱える環境問題や動物福祉などの課題に向き合い、持続可能な畜産を実現するためです。耕作放棄地の活用など、リジェネラティブ畜産（環境再生型農業）を取り入れ、未来の食卓を守ることを目指しています。

オススメの使い方

パスタソースとしてリガトーニなどのショートパスタと相性抜群。 グラタンやラザニア、煮込み料理のベースにも便利。 バゲットやクラッカーにのせてチーズや黒胡椒を添えたおつまみもおすすめ。 スタッフも「ごろっと肉感がしっかり味わえて、和牛の香りがふわっと広がる贅沢な一品」と絶賛。 忙しい日も手軽に本格派の味が楽しめるので、冷凍ストックとしても人気です。

【商品詳細】 【名称】阿蘇赤身和牛のボロネーゼソース 【会社名】GOODGOOD株式会社 【内容量】180g／1袋 【アレルゲン】牛肉 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍（－18℃以下）