素材・製造過程をタドる

阿蘇の広大な自然の中で牧草のみを食べて育った「牧草あか牛」の旨味が強い部位を使用。 生姜香るつゆでじっくり煮込み、ほろほろと柔らかく仕上げました。 化学調味料・保存料は使わず、素材本来の味を大切にしています。 湯煎や電子レンジで温めるだけで、ご飯にのせてすぐ楽しめます。

生産者をタドる

この商品の生産者GOODGOODは循環型畜産（サーキュラーアグリエコノミー）ベンチャーです。お肉をこよなく愛する様々な分野の経営者たちが集い、「自分たちが食べたい、家族にも食べさせたい」という想いから生まれました。 GOODGOODのお肉は、世界中の透明性の高い牧場から厳選し、さらに北海道や九州の自社牧場で責任を持って生産されています。生産から加工、販売、そして飲食店まで、すべてを自社で一貫管理するSPA（製造小売）モデルを採用し、「真に美味しいお肉」を追求しています。特に、環境負荷の低い牧草牛や放牧豚の生産に力を入れています。 これは、畜産業界が抱える環境問題や動物福祉などの課題に向き合い、持続可能な畜産を実現するためです。耕作放棄地の活用など、リジェネラティブ畜産（環境再生型農業）を取り入れ、未来の食卓を守ることを目指しています。

オススメの使い方

牛丼のほか、肉じゃがやチャーハン、チャプチェ、サラダのトッピングとしても大活躍。 お好みの出汁を足して肉スープにもアレンジ可能。

【商品詳細】 【名称】阿蘇赤身和牛の牛丼の具 【会社名】GOODGOOD株式会社 【内容量】150g／1袋 【アレルゲン】小麦・牛肉・大豆 【賞味期限】製造日から180日 【保存方法】要冷凍（-18℃以下）